L'associació Garrigues Empresarial, que agrupa empreses de les Garrigues, ha entregat avui la insígnia Empresa Oberta a Àpats Garrigues SL, empresa d'Arbeca que treballa sota la marca La cuina de l'Araceli. Empresa Oberta és una iniciativa que busca posar en valor les empreses de la comarca i donar visibilitat a projectes empresarials destacats.

L'empresa, formada per Araceli Garcia i Màrius Teixidó, es dedica al càtering des de fa 30 anys i ha evolucionat incorporant noves línies de negoci. Treballa amb producte local i ofereix una cuina artesanal en volums industrials, mantenint l'essència casolana gràcies a l'aplicació de tecnologia.

La firma també produeix per a majoristes, hospitals i restaurants —fins a 100.000 canelons l'any—, i gestiona un projecte educatiu en un menjador escolar de Mollerussa amb 200 alumnes, on promou bons hàbits alimentaris, cuines del món i coneixements relacionats amb la cultura culinària. Actualment treballa en un nou projecte orientat a potenciar encara més una alimentació intel·ligent.

L'acte de lliurament de la insígnia ha tingut lloc avui durant una visita a les instal·lacions, en el marc de la qual s'ha enregistrat també un videopòdcast a càrrec de L'Oest.cat que s'emetrà per Les Borges TV i a les xarxes de Garrigues Empresarial. A l'acte hi ha assistit el diputat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, que ha subratllat que "iniciatives com aquesta donen valor a l'excel·lència de les empreses del territori i mostren les oportunitats que ofereixen les Garrigues; per això la Diputació treballa conjuntament amb Garrigues Empresarial per fer-ho possible".

Amb aquest projecte, Garrigues Empresarial vol reivindicar el teixit empresarial de les Garrigues. Segons la presidenta, Pilar Palau, "a les Garrigues hi ha moltes empreses amb projectes interessants que sovint treballen en silenci, dedicant-se al que saben fer i assolint èxits significatius. Per això volem donar-los visibilitat i explicar al món que són autèntiques ambaixadores del territori, on hi ha vida i s'hi viu bé".

Empresa Oberta neix, doncs, amb la voluntat d'amplificar la tasca d'aquestes empreses a través de la comunicació. El projecte inclou una consultoria de comunicació i la gravació d'un videopòdcast, que posteriorment s'emetrà a Les Borges Televisió i a les xarxes socials.

La iniciativa compta amb el suport del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, del Consell Comarcal de les Garrigues i de l'Ajuntament de les Borges Blanques, que ha facilitat els recursos necessaris i la col·laboració de BorgesTV.

Amb Empresa Oberta, Garrigues Empresarial consolida el seu compromís amb la promoció del teixit empresarial local, proporcionant eines de comunicació i visibilitat que permeten que les empreses de la comarca arribin més enllà del territori.