Destacada
Vinaixa tanca la fira amb gairebé 4.000 litres d’oli venuts i 5.000 visitants
La DO Garrigues preveu millorar la campanya passada amb 2 milions de quilos venuts
La Fira de l’Oli i la Pedra, l’última del cicle de fires dedicades a l’oli d’oliva a Lleida, va tancar ahir amb prop de 4.000 litres venuts i gairebé 5.000 visitants, segons va explicar l’alcalde, Josep Maria Tarragó. A primera hora del matí es van servir més de mil àpats en l’esmorzar organitzat per la Cooperativa del Camp. El vent no va restar participació i en el dinar popular van tornar a reunir-se mil comensals dins de la carpa habilitada.
La Fira de l’Oli de Vinaixa posa fi als certàmens dedicats a l’oli a les comarques de pla, principalment a les Garrigues i el Segrià, que van començar a finals del passat mes d’octubre a la Granadella.
Segons el president de la DO Garrigues, Enric Dalmau, les vendes d’aquesta campanya seran iguals o lleugerament superiors a les del 2025. “L’any passat es van vendre 2 milions de quilos envasats i aquest any es preveu igualar-los o superar-los a l’espera de comptabilitzar les dades de tota la campanya”, va puntualitzar.
Durant la jornada de diumenge també es van fer visites a les pedreres de la localitat per conèixer els orígens i la història del treball a la pedra i es va fer una ruta guiada per veure la transformació de la mateixa fins al seu ús en la construcció, per exemple. A més, es van fer visites al centre històric, tallers sobre l’ús d’oli en la gastronomia i tastos de vins. Al matí també es va portar a terme un taller per a l’elaboració de sabons amb oli d’oliva. La fira va començar divendres amb les jornades tècniques que s’han incorporat per primera vegada.
