La 31a edició de la Mostra Gastronòmica de les Garrigues, celebrada de l’1 de novembre al 14 de desembre, es tanca amb més de 1.500 menús servits, una xifra que ja supera la de l’any passat tot i haver comptat amb dos restaurants menys respecte a l’edició anterior. Davant la bona resposta del públic, alguns establiments han optat per allargar l’oferta unes setmanes més, fet que permetrà arribar aproximadament als 1.600 menús servits. Aquest increment consolida la Mostra com una cita gastronòmica de referència a la comarca.

L’acte de cloenda va tenir lloc ahir, dilluns, al restaurant El Sindicat de Tarrés, i va reunir els restauradors participants, representants del món municipal de les Garrigues, el director del Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida, Juli Alegre, i el president del Consell Comarcal de les Garrigues, Antoni Villas.

En aquesta edició hi han participat sis restaurants: Cafè Terrall Restaurant, Restaurant Hostal Benet, Masia Les Garrigues i El 9 Syrah (les Borges Blanques), El Sindicat de Tarrés (Tarrés) i Les Cuines de la Llena (la Pobla de Cérvoles). Tots ells han elaborat menús exclusius amb productes de proximitat, amb un protagonisme destacat de l’oli d’oliva verge extra, símbol del territori i eix central de la proposta gastronòmica.

En el marc de la Mostra, s’han incorporat dos nous establiments al distintiu de qualitat “Restaurant Verge Extra”, creat pel Consell Comarcal l’any 2021 per reconèixer els restaurants que aposten per l’oli d’oliva verge extra i el producte local. Als ja distingits Hostal Benet, Cafè Terrall, Masia Les Garrigues i Ca la Margarida, s’hi sumen enguany Les Cuines de la Llena i El Sindicat de Tarrés.

Com a novetat, els comensals que han degustat els menús de la Mostra han rebut com a obsequi una ampolla d’oli d’oliva verge extra per parella.

Després de trenta-un anys de trajectòria, la Mostra Gastronòmica de les Garrigues es consolida com un espai clau per posar en valor la cuina del territori i com una eina eficaç per dinamitzar el turisme gastronòmic i cultural de la comarca. L’esdeveniment ha comptat amb la col·laboració del Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida.