L’Ajuntament de les Borges Blanques impulsa una nova edició de la Ruta de la Tapa, una de les propostes gastronòmiques més consolidades del calendari d’estiu al municipi. La dotzena edició se celebrarà els dies 3, 4, 10 i 11 de juliol als establiments participants i mantindrà el format de tapa i quinto per 3,5 €.

Enguany, la ruta comptarà amb la participació de set establiments de les Borges Blanques: 9 Syrah, Cafè Terrall Restaurant, El Niu, La Bodega Borges, Lo Kiosc, Memphis i Slàvia. Cada bar ha preparat dues propostes gastronòmiques pròpies, que es podran tastar durant els dies de ruta en l’horari indicat per cada establiment al llibret de participació.

Com en altres edicions, les persones participants disposaran d’un llibret que hauran de segellar als establiments. Les persones que completin el llibret amb els segells dels establiments podran aconseguir la samarreta commemorativa de la Ruta. A més, les persones que omplin les caselles amb el segell de sis bars diferents de la Ruta i dipositin el llibret a l’urna participaran en el sorteig de tres premis de 100 € en vals per bescanviar als establiments adherits.

El regidor de Promoció Econòmica, Xavier Bueno, ha destacat que la Ruta de la Tapa “és una proposta que permet posar en valor la restauració local i contribuir a la dinamització econòmica, comercial i social de les Borges Blanques durant les nits d’estiu”. Bueno també ha subratllat que “la implicació dels bars participants és clau per mantenir viva una iniciativa que ja forma part del calendari gastronòmic i festiu del municipi”.

Segons Bueno, “aquesta edició manté l’esperit de proximitat i de participació que ha fet créixer la Ruta de la Tapa al llarg dels anys, amb una proposta pensada per gaudir de la gastronomia local, donar suport als establiments participants i reforçar el paper de la restauració com a un dels motors de la vida comercial i social”.

La cloenda de la XII Ruta de la Tapa serà el divendres 17 de juliol al Terrall, entre les 20 h i les 24 h. La festa final reunirà tots els bars participants i comptarà amb música en directe i tatuatges a càrrec de Charly Tattoo. Durant la vetllada també es farà el sorteig dels premis.

La XII Ruta de la Tapa està organitzada per l’Ajuntament de les Borges Blanques, amb el patrocini d’Estrella Damm i Coca-Cola, i la col·laboració de la Diputació de Lleida. L’activitat té com a objectiu donar suport a la restauració local, afavorir el moviment pels diferents establiments del municipi i oferir una proposta gastronòmica compartida durant les nits d’estiu.