Les Borges Blanques ha donat avui el tret de sortida a la 29a Fira de l’Oli d’Oliva Verge Extra - Catalunya que se celebra fins diumenge i que consolida el certamen com la fira de referència del sector oleícola al país. L’acte inaugural ha estat presidit pel conseller de la Presidència de la Generalitat, Albert Dalmau, acompanyat de l’alcalde de les Borges Blanques, Josep Farran, representants institucionals i del sector.

Un dels moments centrals de la inauguració ha estat el lliurament del Premi Cultura de l’Oli, que enguany s’ha concedit conjuntament a les cinc Denominacions d’Origen Protegides de Catalunya —Les Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià i Empordà— com a reconeixement a la seva tasca en defensa de la qualitat, l’arrelament territorial i el futur de l’oli català. És la primera vegada que la Fira reuneix de manera conjunta totes cinc DOP, que a la tarda participaran en un tast guiat i col·loqui, fet que simbolitza l’aposta clara del certamen per l’obertura i la pluralitat del sector.

El conseller de la presidència Albert Dalmau ha destacat que “en un món complex, cal desplegar la capacitat d’anar plegats mitjançant la col·laboració publico-privada i la voluntat de tenir un relat positiu del país per donar confiança i estabilitat davant dels reptes”. Dalmau ha subratllat: “hem de cooperar per competir al món” i ha afegit que el país “no avançarà si no és amb cohesió territorial”. D’altra banda, el conseller ha recalcat “el suport del Govern al sector primari, tot i haver estat un any molt complex”.  

Per la seva banda, l’alcalde de les Borges Blanques, Josep Farran, ha subratllat la gran oportunitat que té el món de l’oli de convertir la fira en el referent nacional de Catalunya i de tots els Països Catalans. En aquest sentit, ha fet una crida a fer “un exercici cooperatiu entre tots els actors del món de l'oli per articular un ecosistema plural que no es construeixi només des de l'àrea metropolitana”.  

Per avançar en aquest sentit, ha remarcat que “l'any passat es va afegir el terme ‘Catalunya’ al nom de l'esdeveniment per un motiu estratègic clar: continuar assentant una posició de centralitat en el sector de l'oli”.  

Per la seva banda, el regidor de Promoció Econòmica, Xavier Bueno, ha subratllat que aquesta 29a edició fa un pas endavant clar en el compromís d’obertura de la Fira i ha remarcat que l’objectiu és que “la Fira de les Borges Blanques sigui, més que mai, la fira de referència del sector de l’Oli d’Oliva Verge Extra”.

En representació del sector, el president de la DOP Les Garrigues, Enric Dalmau ha valorat molt positivament el reconeixement conjunt a les denominacions d’origen i ha agraït el premi. “Fa molts anys que les 5 DOP treballem junts i el futur passa per aquí. Cada varietat té les seves característiques. Cada un és diferent però amb l’excel·lència en comú”.