L’oli nou ja comença a rajar als molins de casa nostra. Serà protagonista d’un calendari firal que engega motors de la mà de la Primera Premsada de la Granadella. Sota el lema Oli, salut i gastronomia, la fira llueix novetats com la commemoració dels 10 anys del Museu de l’Oli de Catalunya i l’Olifest, que fusiona gastronomia i música.

L’or líquid més novell serà apadrinat per la xef Gessamí Caramés, un cop finalitzi el seu showcooking. I donarà pas a l’Olifest, que anima a assaborir tapes regades per l’oli Degustus maridades amb vins DO Costers del Segre, en un vespre amenitzat per un DJ. Ritme que coronarà la primera jornada de la fira, on hi haurà ocasió d’escoltar una xerrada sobre el sistema territorial de museus industrials, tastar el suc de l’oliva i assistir a l’entrega del premi Primera Premsada 2026, que es lliurarà a Xavier Vicens.

Quant a diumenge, l’esplanada acollirà una trentena de parades de productes de proximitat, artesania i venda directa d’oli nou, així com tallers participatius o un esmorzar de brasa amb l’oli més excel·lent.

Permetrà recobrar forces a tots aquells que prenguin part en la caminada d’uns 6 km entre oliveres, pedra seca i cabanes de volta i, com a novetat, una demostració de collita d’olives durant el recorregut. A més, els visitants podran contemplar en viu com funciona l’antic molí fet servir entre 1920 i 1980, la peça estrella del Museu de l’Oli, així com fer una visita guiada al nou molí. Un vermut musical amenitzat per D’Acords acomiadarà el certamen, on els organitzadors preveuen vendre uns 5.000 litres d’oli nou, que es podrà adquirir a l’agrobotiga.