El Centre de la Cultura de l'Oli de Catalunya (CCOC) a la Granadella va tancar la setmana passada el curs del club de tast acomiadant-se del professor Jordi Rius.

Jordi Rius, productor i elaborador d'oli, i membre del Panell de Tast Oficial d'Olis Verges d'Oliva de Catalunya.

Aquesta és la desena edició del club. Va nàixer el 2015, fruit d'una col·laboració entre el Cicle formatiu d'Olis i Vins de l'INS "Josep Vallverdú" de les Borges Blanques i el CCOC; va ser conduït per Josep Mª Audí, professor del Cicle d'olis i vins i membre del Panell de Tast d'Olis de Catalunya, la passada edició va comptar amb Venanci Guiu com a formadors, membre també del Panell

Les activitats al CCOC es tornaran a celebrar a finals de gener amb un nou curs del Club de Tast d’Olis.

Foto: CCOC (Instagram)