Les Borges Blanques ja ho té tot a punt per convertir-se, un any més, en la capital de l'or líquid amb la 29a edició de la Fira de l'Oli d'Oliva Verge Extra. Una edició que serà històrica, ja que per primera vegada hi seran presents les cinc Denominacions d'Origen Protegides d'oli de Catalunya: Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre–Montsià i Empordà.

Aquest dijous s'han enllestit els últims preparatius als pavellons firals per acollir un certamen que comptarà amb 52 expositors d'oli, als quals s'hi sumen 26 parades a la zona comercial, 23 als exteriors i 4 entitats sense ànim de lucre. També augmenta enguany els candidats als premis que s'entregaran durant la fira.

Els actes previs ja han començat aquesta setmana i al llarg de tot el cap de setmana s'oferirà una programació molt variada, amb degustacions gastronòmiques amb xefs de renom, espais de debat i activitats pensades per a tots els públics.

La inauguració oficial tindrà lloc demà a dos quarts de dotze del migdia i anirà a càrrec del conseller de la Presidència, Albert Dalmau.